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个性化营销成餐饮会员营销主流

2018-08-27 09:14:22


  随着服务水平的升级,会员制服务越来越受到消费者以及经营者的欢迎,会员营销作为一种基于会员管理的营销方法,较传统的营销方式有着无法比拟的优势,是一种低成本、可持续及可自主运营的营销方式。有一项数据显示,仅占整个会员群体20%的高粘性会员通常会为一家餐厅贡献70%80%的流水。由此可见,基于会员卡管理系统的营销是一家餐厅除产品、服务、环境之外,一个提升营业额的有力手段。

 

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  会员制营销并不像其名称那样简单,会员的吸纳、维护、运营都是是非常需要智力的系统工程。虽然会员制在欧美已经流行了半个多世纪,但在我国尚在普及之中。在会员制发展的过程中,不免会出现很多细节问题,需要餐饮企业根据自身情况与解决和变通。

 

  很大程度上,中国执行会员制有别于美国。在美国,可以在某些店挂出“非会员禁止入内”的牌子,而在中国就是和中国人民的消费习惯发生严重冲突,违反消费者权益。为此,很多商家为了“发展会员”而发展会员,加入即享打折。结果,明明是在商家中消费到一定频次或一定金额的“高价值会员”才可以打折,却变成了普通消费者随时加入会员均可立即享受打折。当折扣变成常态,这种营销便失去任何意义。没有了会员卡管理系统的常态维护,就失去了会员的真正意义。

 

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  会员营销,长期维护是关键。如果对顾客而言,商家的一系列营销并没有提升顾客对餐厅的认同感。那么商家辛苦收集的顾客联系方式被弃之不用,中断了商家和顾客之间的联系,这次的会员就会变成“僵尸”会员。会员营销需要专业营销人才与队伍去建设和维护。卡包包会员卡管理系统,通过简单的操作即可达到消费信息可视化,会员长期维护沟通,消费以及充值的长期应用,让微信也为你的店铺服务,真正的帮你的店铺深入会员的心中。




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